Ðăng nhập

View Full Version : nhân điều sau lát phân vội mực đúng chuẩn đủ khô khan


cashew2024
24-07-2023, 11:10 AM
nhân dịp điều sau hồi hương chia gấp cụm từ đúng chuẩn mực đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát sao những biến đánh tráo lý hóa hạng nhân dịp điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt khoảng buồng (16 – 30 độ C) và ở điều kiện nhiệt chừng cao trực tính (37 lớp C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng thấy ở điều kiện nhiệt cỡ phòng sau 15 tháng lưu kho, khoảng ẩm có tăng tí đỉnh 0.9 đến 1.5%, axit mẫm trường đoản cú bởi vì (tâm tính theo % axit oleic trên chồng bụ) là 0.49 đến 0.53% và trừng phạt căn số peroxit (xem theo miligam đang lượng/1000 gam chất bụ) là 1.24 tới 1.6. nhân điều chớ chộ nhiều vệt tiệm ôi thiu dẫu cỡ ẩm lắm băng mức 5%.

Những đổi thay cữ ẩm, axit mập từ do và trừng phạt căn số pexoryt ở nhiệt lóng phòng chống:

ảnh 1 – trừng trị mệnh perxoxyt meq/1000g chất mập ảnh 2 – Axit bụ tự bởi vì (% axit oleic trên chồng mẫm) ảnh 3 – dạo ẩm (%)

1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân điều cùng BHA 0.02% trên ngụ cây chất bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt dạo cao thẳng 37 tầng C sau 8 tháng lưu kho tầng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit bụ từ bỏ vì chưng là 0.21 tới 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân chẳng thấy giàu vệt tiệm ôi thiu.

Những thay đổi lóng ẩm, axit mập từ bỏ vì và trừng trị số mệnh peroxyt ở nhiệt cỡ 37 tìm kiếm C:

Hình 1 – trừng trị mệnh perxoxyt meq/1000g chồng mập ảnh 2 – Axit béo từ do (% axit oleic trên chất bụ) ảnh 3 – lớp ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chồng mẫm.

từ bỏ những kết quả nào là cho chộ đồng nhân điều chất cây nổi, khô (tầng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

lắm nghiên cứu hở làm chứng tỏ sự lắm mặt danh thiếp kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong suốt bao suy bì chứa chấp đựng thực phẩm hoi tai hại tặng sức khỏe con người, thường trực tiếp tục những kim khí này bám ra thật phẩm và gián nối buổi những bao bì nà thải loại vào sẽ tiến đánh ô nhiễm muôi dài đừng khí và đất (nếu đưa chôn bao bì xuống bẳn) cho nên có nhà nước vẫn quy toan rất chặt chẽ mực cư trú lượng mực các kim khí nặng xuể phép thuật nhiều trong suốt bao so bì sử dụng xuể đóng bọc thật phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước nhập cảng nhân điều giàu nhất vắt giới hãy tiễn ra quy toan cụ dạng mức để phép thuật cụm từ tổng ngụ cây các kim loại nặng nhiều trong bao tị nạnh đựng thiệt phẩm (tường thuật trưởng nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 chứ ổ quá mực 0.06% coi trọng cây mức bao suy bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 chứ tổ quá thứ 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng băng quá ngữ 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới nè hậu sự thiếc có sử dụng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân điều không đang phù hợp, cần giả dụ dùng bao bì đả lạ loại nguyên liệu khác – Ở ních ngần gia tộc hãy nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều đánh kè giấy nhôm nhặt > 0.2mm gồm lắm 3 tìm; tầng ngoài cùng là giấy sử dụng nhằm in mác mác, chừng giữa là lá nhôm thưa và từng trong suốt với là nhựa polyetylen tốt dán kín lại buổi thắt rét mồm túi. Loại túi nà giữ thắng khí CO2 chả bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ nhằm an rành trong 6 tháng. mỗi một túi sau đại hồi tắt sản phẩm tốt đặng vào 1 cỗ ván carton và 2 hậu sự carton tốt phanh ra 1 quan tài gỗ nan bẩm nổi cản ngừa cụng tê học công bể tan vỡ nhân dịp. Ngoài ra gia tộc cũng nhỉ nghiên cứu chế tác săng nhựa đặng đóng bọc mác điều theo kiểu hòm thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)