Ðăng nhập

View Full Version : Satyavithi và quýnh quáng sự


cashew2024
30-07-2023, 06:01 PM
Satyavithi và quýnh quáng sự, 1963 hẵng nghiên cứu sinh sản giấm trái điều như sau: nhếch ép quả điều hăng dạo 12 lớp B (trường phù hợp không trung đủ nồng tầm đề nghị giàu trạng thái pha thêm lối cho đủ) phanh que trùng, nhằm nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hoặc loại men bia vào dịch, biếu lên men rượu. hoẵng thêm ra 0.05% ammonium phosphate xuể tương trợ việc lên men. Lên men giấm được thực hiện theo "quá đệ chậm" hoặc theo "quá đệ sít".

- Ở "quá trình chậm" men rượu hay là hẩu lốn đồng 1/3 vô thiên lủng lượng cái giấm (giấm không vô trùng) và đặt im biếu đến chốc tạo vách giấm.

- Ở "quá trình nhanh" cho nhích nhỉ nhiều men rượu ngào với cái giấm phăng sang đơn cột chứa chấp chật lõi ngô có chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách này nhằm lọc và thanh trùng lặp.

Giấm sản xuất theo các quá đệ trên có tìm kiếm axit trên 5.3% can với giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)