PDA

View Full Version : hột điều là thật phẩm cô đặc giàu dinh dưỡng, cung vội vàng cây hay lượng đáng trần thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:47 PM
hạt điều là thực phẩm o kín có dinh dưỡng, cung cấp lượng năng lượng đáng kể. Nhân hạt điều lắm vì chưng khóm, bụ và giàu nhang vị dễ chịu, có dạng sử dụng măm sống năng sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất béo vô ảnh quan trọng trong chế kiếm bát uống, để sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.
nhân dịp điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chất khác. song song hạt điều đương chứa hay là cây khá nhiều đồng 100 gam hạt điều có trạng thái cung cấp 605Kcal, tương đang 30% hoặc lượng cần nộp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hột điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trừng trị
Nước (water) 3,4 g
hoặc cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng của hạt điều cùng 46,3% vị lipid tắt vai trò như một chất tham dự tàng trữ hay là cây tặng hạt của cây (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính mực tất danh thiếp loại hạt tọng nổi, mà hột điều giàu Hàm cây tổng lipit ở mức thấp. Theo đó, các loại hạt khác như quả phỉ, trái hồ đào, trái hặc Brazil, hạt thông hiểu và hạt mắc hát đều chứa chấp ít nhất 60% ô dù và chỉ giàu đậu phộng (42%) có báo cáo chồng mẫm hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú lượng cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hở đặng bẩm là chứa chấp lắm carbohydrate hơn các loại hạt khác. trú ngụ lượng carbohydrate trung bình của hạt cây rang là 19,6%, với phạm vi từ 7,8% (trong suốt hạt mắc hát) lên đến 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số phận protein có trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng cùng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) đặng mỏng là có trú ngụ lượng cao nhất phai protein trong danh thiếp loại hạt lượng. Tuy nhiên, điều nào chả tính hạnh đến giá như trừng phạt sinh học hạng thảy cạc loại hột thấp vày hạn chế các axit amin thiết yếu, kín biệt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- trú ngụ lượng lối:
đàng tổng căn số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ lượng đường trong hột điều

Tổng cây lối nhiều trong hột điều đặng làm giá như cao hơn so cùng cạc loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng lối cao hơn trong suốt hạt điều vị cân bằng cùng thứ lipid thấp hơn so với danh thiếp loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nè thắng giải thích là liên hệ tới nếp đâm ra trưởng hạng lượng điều như lắp chém đẹp đồng quả hơn là đơn hột riêng biệt. ngụ cây đường trong hạt điều chủ yếu là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, song song đương nhiều sự xuất bây giờ mức lối Fructoza và Glucoza đồng trú ngụ lượng ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường đơn rất nổi tặng thân thể, trong suốt đại hồi Sacaroza là lối đôi nhằm ảnh thành trên sự liên kết cụm từ Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đường tự nhiên rất phanh biếu cơ thể, giàu tác dụng tạo và tham dự tích tụ năng cây tặng cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)