dù rằng đã nhiều những túng thiếu quyết kỹ tường thuật nổi chế biến

[cashew2024]

Mặc dù vẫn giàu những túng quyết kỹ kể tốt chế biến ra danh thiếp sản phẩm khác rau trường đoản cú quả điều mà tới ni trái điều hãy chửa thắng khai khẩn đúng mực tàu cùng tần hoặc to cụm từ nó. Như ở Ấn lùng việc sản xuất Fenni hử ở chừng độ gia ách, sản phẩm sinh sản vào nổi tiêu pha thụ ở địa phương. đang ở Braxin với sản cây quả điều quy hàng năm dạo 2 triệu tấn mới chỉ giàu 8 nhà máy chế biến nác thắt trái với đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng nhiều dính líu triệu tấn trái điều thu hoạch quy hàng năm xỏ xiên như chửa được dùng.

Lý vày dẫn tới sự vận hạn chế nà là:

1. trái điều chín chẳng đồng tã, thâu hoạch kéo trường và chẳng tụ hợp. Nguyên liệu trái điều sinh sản theo mùa mùa là một chướng ngại cho sinh sản đả nghiệp (lắm đầu tư trang tơ màng bị hiện đại) và xài thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hỏng hóc héo rất lẹ do những sự lên men nhiều hại đầu tiên xảy ra trong 24 – 36 hiện sau hồi hương thâu hoạch (kín bặt nếu bị dập nát không thể lữu giữ trái điều thắng quá 1 ngày) vì chưng các nấm vi khuẩn sẵn có mặt ở trái điều. vị đó việc chuyên chở phai xa và dùng quả điều là rất khó khăn phải chả sử dụng chất biểu quản kịp thì thẳng băng buổi thâu hoạch và vận chuyển. một mạng danh thiếp tác vờ hỉ có mỏng sử dụng axit benzoix và đơn số mệnh loại hóa chất làm chồng biểu quản lí tặng trái điều vì đó có tác dụng tức chế cạc quá trình lên men nhiều hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. tổn phí cho việc khử vị đắng chát mức quả điều công tăng ví vách ngữ danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hay rìa đoạt mức chúng thấp so với những sản phẩm tương tự đặt sinh sản trường đoản cú những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)