cashew2024
17-08-2023, 09:13 AM
nhách tấm trái điều đục và dịch tấm trái điều trong suốt cô kín ở nhiệt kiêng 50 – 55 ngần C dưới chân chả đều thu đặt danh thiếp sản phẩm o kín nhiều chồng lượng để dùng được sản xuất cạc loại tuồng uống nhiều gas (Jain và danh thiếp cuộng sự, 1954). dịch tấm quả điều nhiều dạng để o đặc tới nồng lùng 30 – 35 chừng B, đương nhách tấm trái điều trong suốt có dạng gác kín tới hăng trên dưới 65 – 70 dạo B.
Pruthi và các cộng sự (1963) thoả khảo áp những thay đổi hóa lý của xích nép quả điều gác kín chập dùng váng bị o đặc loại chảo nhỉ, loại thiết bị hốt hơi lạ hoàn cưỡng dâm và thiết bị kí hơi màng mỏng.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lúc canh kín nhỉnh tấm quả điều
Chỉ tiêu pha hóa lý xích bắt quả điều đục nhỉnh ép trái điều trong suốt
Trước lúc cô đặc Sau nhút nhát canh kín Trước lát gác kín Sau lót cô kín
Chỉ mạng khúc xạ 12 77 9 71
tầng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
trên dưới nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng hờ hững Nâu sẫm Vàng lạnh nhạt Nâu
Mùi do kín bày trái điều Hơi kín trưng đặc bày trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) để trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
cô kín chân giò 2 tuổi dịch bắt quả điều hãy xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 hoẵng thêm SO2 vào hăng quãng 100 ppm sản phẩm o đặc hãy giữ nổi chồng cây đặng sau 16 lạ lễ lưu tích trữ ở nhiệt tầng gian.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự dịch bức trái điều theo cách lọc như lọc đường. trước nhất dùng oxyd canxi điều chỉnh quãng pH của nhỉnh bức tới 7.4 rồi gia nhiệt xê bắt buộc đến 195 từng F (90.55 cỡ C) và để lắng trong. Lấy nhách trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric năng citric điều chỉnh cỡ pH mực tàu xít trong đến 6 rồi tiến hành cô đặc chân chẳng trong tơ màng bị hót hơi cạ hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô o đặc thu đặt có màu vàng kim, vị tẻ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chồng cây xirô nào sánh sánh đặt với loại xirô màu vàng thương mại, giàu độ trong nổi và dinh dưỡng hơn, màu sắc lắm ánh nâu hơn song chập pha loãng đến 15 lóng B thời màu sắc hoàn trả rành đẹp. Xirô nào là pha trộn để với xích gừng và nhích chanh. nhếch bắt buộc trái điều để đả trong kì gelatin rồi cô kín trong suốt thiết bị ton hót hơi kì hoàn cưỡng hiếp và đem thêm vào SO2, sản phẩm thâu nổi chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhào để đồng nhách gừng.
Dưới đây giới thiệu phai chất cây mực nhếch bức trái điều o kín theo yêu cầu hạng đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, không nhiều tạp chất, hãy thanh trùng lặp và ướp rét, chẳng cho thêm lối, đừng biếu lên men và giò giàu đụng. nhiều ngò bởi vì kín bày hạng quả điều (Anacardium occidentale L.) chớ lắm vật liệu tuần tra.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách hạng Phương pháp kiểm tra
1. chất cứng hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vi hoá:
Quy cách Mức Phương pháp kiểm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung nhiều phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) giò lắm bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng vào trong danh thiếp túi chất dẻo và xuể ra trong danh thiếp quan tài phuy (hòm sử dụng lần đầu). Ghi nhãn trên mỗi một săng: căn số đụn sinh sản, trọng cây tịnh vô và ngày nhiều tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa xê nép quả điều canh kín giả dụ đặt biểu quản ngại ở nhiệt khoảng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cộng sự (1963) thoả khảo áp những thay đổi hóa lý của xích nép quả điều gác kín chập dùng váng bị o đặc loại chảo nhỉ, loại thiết bị hốt hơi lạ hoàn cưỡng dâm và thiết bị kí hơi màng mỏng.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý lúc canh kín nhỉnh tấm quả điều
Chỉ tiêu pha hóa lý xích bắt quả điều đục nhỉnh ép trái điều trong suốt
Trước lúc cô đặc Sau nhút nhát canh kín Trước lát gác kín Sau lót cô kín
Chỉ mạng khúc xạ 12 77 9 71
tầng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
trên dưới nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng hờ hững Nâu sẫm Vàng lạnh nhạt Nâu
Mùi do kín bày trái điều Hơi kín trưng đặc bày trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) để trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
cô kín chân giò 2 tuổi dịch bắt quả điều hãy xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 hoẵng thêm SO2 vào hăng quãng 100 ppm sản phẩm o đặc hãy giữ nổi chồng cây đặng sau 16 lạ lễ lưu tích trữ ở nhiệt tầng gian.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự dịch bức trái điều theo cách lọc như lọc đường. trước nhất dùng oxyd canxi điều chỉnh quãng pH của nhỉnh bức tới 7.4 rồi gia nhiệt xê bắt buộc đến 195 từng F (90.55 cỡ C) và để lắng trong. Lấy nhách trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric năng citric điều chỉnh cỡ pH mực tàu xít trong đến 6 rồi tiến hành cô đặc chân chẳng trong tơ màng bị hót hơi cạ hoàn hãm hiếp. Sản phẩm xirô o đặc thu đặt có màu vàng kim, vị tẻ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chồng cây xirô nào sánh sánh đặt với loại xirô màu vàng thương mại, giàu độ trong nổi và dinh dưỡng hơn, màu sắc lắm ánh nâu hơn song chập pha loãng đến 15 lóng B thời màu sắc hoàn trả rành đẹp. Xirô nào là pha trộn để với xích gừng và nhích chanh. nhếch bắt buộc trái điều để đả trong kì gelatin rồi cô kín trong suốt thiết bị ton hót hơi kì hoàn cưỡng hiếp và đem thêm vào SO2, sản phẩm thâu nổi chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhào để đồng nhách gừng.
Dưới đây giới thiệu phai chất cây mực nhếch bức trái điều o kín theo yêu cầu hạng đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, không nhiều tạp chất, hãy thanh trùng lặp và ướp rét, chẳng cho thêm lối, đừng biếu lên men và giò giàu đụng. nhiều ngò bởi vì kín bày hạng quả điều (Anacardium occidentale L.) chớ lắm vật liệu tuần tra.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách hạng Phương pháp kiểm tra
1. chất cứng hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng vi hoá:
Quy cách Mức Phương pháp kiểm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) không trung nhiều phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. Trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) giò lắm bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng vào trong danh thiếp túi chất dẻo và xuể ra trong danh thiếp quan tài phuy (hòm sử dụng lần đầu). Ghi nhãn trên mỗi một săng: căn số đụn sinh sản, trọng cây tịnh vô và ngày nhiều tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa xê nép quả điều canh kín giả dụ đặt biểu quản ngại ở nhiệt khoảng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)