cashew2024
19-08-2023, 03:20 PM
Việc trồng lượng điều đặt thực hành cốt tử được trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều bây chừ thắng hi vọng là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó giàu trạng thái để chế biến tiến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu biếu rất có ngành công nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong y khoa.
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá như trị
Độ ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần gì huyết Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây Đường vừa nếu (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đương chứa trú ngụ lượng rất cao các hạp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng trêu chọc toán polyphenols nhưng mà đền gây vào vì chưng chát, hợp chất nè thường có giàu trong suốt trang lứa xanh và thắng làm giá là phù hợp chất lắm lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá như trị
Độ ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần gì huyết Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây Đường vừa nếu (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đương chứa trú ngụ lượng rất cao các hạp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng trêu chọc toán polyphenols nhưng mà đền gây vào vì chưng chát, hợp chất nè thường có giàu trong suốt trang lứa xanh và thắng làm giá là phù hợp chất lắm lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)