escvietnam08
30-05-2017, 06:17 PM
ĐÀO TẠO nấu bếp-CẤP CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ
(Dạy nấu ăn từ căn bản đến nâng cao, khóa học nấu bếp gia đình, nấu bếp dài, lớp học nấu ăn theo chủ đề, dạy nấu bếp chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu bếp Hàn Quốc, Lớp nấu ăn món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn)
I. đích đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn (http://daynghe.escvn.edu.vn/):
+ Nắm vững các kiến thức căn bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, miêu tả được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong trường
+ Thực hiện các công việc hệ trọng đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, chuyên cần, chăm chỉ, nhanh nhẹn, xác thực.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, dài ...
NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN
(Dạy nấu ăn từ căn bản đến nâng cao, nấu ăn gia đình, trường học, nấu ăn theo chủ đề lễ tết, nấu ăn chuyên món Á. món Âu)
I. thời kì đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp
: 03 tháng (thời kì thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
II. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: chọn lọc và bảo quản thực phẩm
Chương II: công cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
2: trang hoàng và biểu hiện món ăn căn bản
Chương I: Phương pháp xây dựng menu và Trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: thực hiện chế biến món ăn
Chương 1: thực hiện chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: thực hiện chế biến món ăn Âu
Chương 3: thực hiện chế biến món ăn Chay
(thực hiện chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong dài, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ nấu bếp:
Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể đảm bảo điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như dài, bệnh viện ... hoặc cáng đáng vai trò nhân viên bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)
6. nhịp việc làm:
+ Học viên có nhịp làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh dinh dịch vụ ăn uống;
+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời gian tham dự khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu tập sự tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh dinh ăn uống nức danh trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.
+ Hỗ trợ tham vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;
7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tế. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.
+ tương trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.
+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.
+ Giảm học phí học nấu bếp cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học các khóa đào tạo nấu bếp linh hoạt, khai trường liên tục, học viên dễ dàng Lựa chọn được lớp học nấu bếp
với ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.
+ nghiêm phụ dạy nghề nấu bếp nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng phối hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn lừng danh hướng dẫn.
TT DẠY NGHỀ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email
(Dạy nấu ăn từ căn bản đến nâng cao, khóa học nấu bếp gia đình, nấu bếp dài, lớp học nấu ăn theo chủ đề, dạy nấu bếp chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu bếp Hàn Quốc, Lớp nấu ăn món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn)
I. đích đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn (http://daynghe.escvn.edu.vn/):
+ Nắm vững các kiến thức căn bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, miêu tả được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong trường
+ Thực hiện các công việc hệ trọng đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, chuyên cần, chăm chỉ, nhanh nhẹn, xác thực.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, dài ...
NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN
(Dạy nấu ăn từ căn bản đến nâng cao, nấu ăn gia đình, trường học, nấu ăn theo chủ đề lễ tết, nấu ăn chuyên món Á. món Âu)
I. thời kì đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp
: 03 tháng (thời kì thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
II. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: chọn lọc và bảo quản thực phẩm
Chương II: công cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
2: trang hoàng và biểu hiện món ăn căn bản
Chương I: Phương pháp xây dựng menu và Trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: thực hiện chế biến món ăn
Chương 1: thực hiện chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: thực hiện chế biến món ăn Âu
Chương 3: thực hiện chế biến món ăn Chay
(thực hiện chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong dài, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ nấu bếp:
Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể đảm bảo điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như dài, bệnh viện ... hoặc cáng đáng vai trò nhân viên bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)
6. nhịp việc làm:
+ Học viên có nhịp làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh dinh dịch vụ ăn uống;
+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời gian tham dự khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu tập sự tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh dinh ăn uống nức danh trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.
+ Hỗ trợ tham vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;
7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tế. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.
+ tương trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.
+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.
+ Giảm học phí học nấu bếp cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học các khóa đào tạo nấu bếp linh hoạt, khai trường liên tục, học viên dễ dàng Lựa chọn được lớp học nấu bếp
với ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.
+ nghiêm phụ dạy nghề nấu bếp nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng phối hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn lừng danh hướng dẫn.
TT DẠY NGHỀ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email