Khu bếp là vong linh của một nhà hàng hay khách sạn. Cho dù phải lần chần rất nhiều nhưng đôi khi Thiết bị bạn mua về vẫn không đúng với công năng hoạt động trong nhà hàng, khách sạn. Bài viết sau đây san sẻ những kinh nghiệm cho bạn khi chọn lọc các thiết bị bếp công nghiệp và những điều nên biết khi sửa chữa các thiết bị bếp công nghiệp.
Bạn biết trong khu bếp nhà hàng có những thiết bị bếp nào, nhưng lại không thể biết phải chọn những gì vì sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp khác rất nhiều so với căn bếp trong gia đình . Bếp nướng hay tủ lạnh có thể là lựa chọn khá khó khăn khi bạn núm tìm ra loại tốt nhất cho việc kinh doanh. Dưới dây là một số điều bạn cần cân nhắc cho kế hoạch ăn tiêu của mình:
tuyển lựa bếp hạp với không gian
- Đối với khu bếp thì không gian cực kỳ quan trọng. Bạn có nhiều không gian chocác thiết bị đó ? Bạn sẽ sử dụng chúng vào việc gì ? các thiết bị bếp có được sử dụng thẳng thớm không? Bạn có cần phải di chuyển hay xếp đặt lại? thiết bị đó có vừa với cửa đi lại không ? Cách tốt và để đảm banh mau chóng và hoạt động dễ dàng nhất bạn nên có kế hoạch cho việc chuyển di đồ dùng xung quang hoặc lưu trữ.
bếp nhà hàng
Nên Cân đối uổng mua phù hợp và thay thế, sửa chữa các thiết bị bếp khi có vấn đề xẩy ra
- Vấn đề tổn phí. Bạn cần phải coi xét cả phí tổn về năng lượng điện tiêu hao cho các thiết bị bếp của mình. Hãy chọn lọc các loại bếp công nghiệp sử dụng các công nghệ mới tiên tiến tiện tặn nguyên liệu, và nhất là dễ tôn tạo bếp công nghiệp thay thế khi có vấn đề. Nó sẽ giúp bạn tiện tặn rất nhiều phí tổn nhỏ.
- Vấn đề bảo hành. Bảo hành thiết bị nhằm bảo đảm vững chắc bạn sẽ không phải mất thêm hoài khi sản phẩm bị lỗi. Bạn có thể đàm phán với nhà cung cần thiết bị để nhận được cam kết đổi sản phẩm lỗi hỏng trong thời kì bảo hành.
-Vấn đề dịch vụ. Hãy đảm bảo rằng bạn có thể giao thông cho họ 24/7 nếu có thắc mắc hay lỗi khi sử dụng sản phẩm. Thái độ phục vụ,cũng như thời kì chuyển vận lắp đặt thiết bị, tu tạo bếp công nghiep mới cũng nên được lưu ý.
- Vấn để Độ bền,chất lượng. Tần suất sử dụng thiết bị cao và liên tục trong ngày nên bếp công nghiệp có những tiêu chuẩn bị thuật về chất liệu. Mặt nướng dày chịu được nhiệt cao hơn trong khi bề mặt mỏng lại tản nhiệt nhanh hơn. Bạn có thể dễ dàng so sánh để tuyển lựa theo mục đích dùng của mình
khu sơ chế bếp công nghiệp nhà hàng
- tham số số kỹ thuật. Bạn nên biết chuẩn xác độ chịu lửa mà thiết bị bếp của bạn để tránh phung phá năng lượng hoặc giảm độ bền. Nhà sinh sản sẽ cung cấp chỉ số này cho quý khách
- ngoại giả, bạn nên chú ý đến nút mở/ tắt vì thẳng thớm sử dụng nên đôi khi sự cố thường đơn giản là do nút tắt/ mở không hoạt động.