Viên cồn thạch có nhiều thuận lợi nếu so với dùng cồn khô. Cục cồn thạch cho nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy lâu hơn (ba mươi phút) và trong quá trình đốt cháy không để lại cặn bả, thuận lợi cho việc làm vệ sinh bếp. Chính vì thế ngày nay có rất nhiều hàng quán và đám tiệc tiêu dùng sản phẩm cồn thạch.
|