Sữa hạt ngũ cốc cho trẻ: 12 bí quyết làm sữa tại nhà mẹ nên ghi lại

[minhanh270319971]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thực phẩm bổ sung cập nhật tự nhiên và thoải mái, lành tính and xuất sắc cho sức khoẻ đang đc đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng như mẹ đang chăm con nhỏ share nhau cách sử dụng.




bạn dạng thân mình cũng liên tục lạm dụng sữa hạt & bột ngũ cốc trong năm kia và sau khi sinh sản, hiện giờ mình and mái ấm gia đình vẫn thường xuyên lạm dụng quá & coi phía trên là 1 trong những loại thức uống không thể thiếu từng ngày.

Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt và sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập hiện nay nhé!

so sánh sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là 1 trong những loại sữa đc lạm dụng thông dụng nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein và Vi-Ta-Min D tuyệt vời.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và hàm vị protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.

Loại sữa này cũng chính là nguồn hỗ trợ chất béo and carbohydrate cần thiết.

Ngoài ra, các nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số trong những đặc tính chống khuẩn, & đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.

Nhược điểm:

mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối gian nguy cho sức đề kháng.

Hình như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không thích hợp với một trong những trẻ nhỏ dại and sử dụng không ít Sữa công thức còn rất có thể gây không phù hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy hơi, thậm chí gây tiêu chảy.

Với 65% số lượng dân sinh nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận những chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa tốt.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống chế biến từ những loại hạt.

Theo bộ phận dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

ưu thế

Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, nam nhi, đàn bà đến các cụ.

cạnh bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol bất lợi cho khung hình.

Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Dường như hàm lượng bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa được nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.

Vì Nguyên Nhân này, những nhà dinh dưỡng Kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả gia đình.

nhược điểm

Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng phẳng và thiếu các axit amin tối cần thiết cho khung hình (essential amino-acid).

do đấy, khi ăn đủ đạm thực vật không phẳng phiu, khung người sẽ không còn tổng hợp được các protein quan trọng, gây gian khổ cho việc hệ tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi cải tiến và phát triển.

ngoài ra, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm & các axit amin cần thiết do các vi chất đủ chất có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc

nguyên liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không có vị đắng.

tiếp đến triển khai rửa sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.

Phần buồn chán còn lại liên tục sử dụng màng lọc and vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!

Bước 5: lúc nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là đc.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen trong gầm tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung vitamin và chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành & đào thải đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: triển khai sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.

nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường & thưởng thức, nếu còn muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ dại thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé bỏng
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị không ổn định tiêu hóa, giảm nguy cơ không cung cấp đủ máu.

vật liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ bóc vỏ, kế tiếp rửa sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp and luộc với lửa vừa đến lúc chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn phiền ngô đi (tương tự tựa như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: phía trên được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé xíu bị không ổn định hệ tiêu hóa, chứng lười ăn.

vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê những mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

những mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá kết quả.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch

nguyên liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đun sôi, tiếp nối hoàn toàn có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ

Công dụng: Hạt điều với khá nhiều tác dụng ấn tượng cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng trẻ khỏe, xây đắp cơ xương khớp & động mạch máu. đảm bảo an toàn hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.

nguyên liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch kế tiếp ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ buồn chán.

Bước 3: Đem phần nước xay đc đun sôi với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản ở bên trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất có thể nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp bé bỏng tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho nhỏ nhắn đang độ tuổi trở nên tân tiến.

vật liệu

– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô nóng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng một lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền và uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.

Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đưa đến lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán and bảo quản phía trong gầm tủ lạnh and dùng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung chất đủ chất cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi and trẻ con đang độ tuổi cách tân và phát triển.

nguyên vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & thưởng thức.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ tuổi, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới lúc hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn phiền là có thể trải nghiệm.

Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết tốt, bổ máu & phòng ngừa béo phệ.

nguyên vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cà phê bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

tách bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm nên sẽ càng sánh không biến thành bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc lớp.

Sữa yến mạch
nguyên liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa cho sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước and đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên bạn cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín & bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh.




Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn đủ chất tuyệt hảo mà mẹ có thể làm cho con yêu sử dụng quá, chỉ từ những bước làm đơn giản họ sẽ sở hữu được ngay được ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ dãi.

Thay vì cho con yêu lạm dụng các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế tao cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.

Chúc các mẹ và mái ấm gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!