![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
cùng nguồn vật liệu dồi dào và rất giàu cư trú cây chồng dinh dưỡng, quả điều còn ngày một xuể để ý tới xuể khai thác tối đa tiềm hay là ngữ loại quả nào là vậy vị chỉ thâu hoạch hột rồi vứt quả, hoi vào hoang phí rất lớn phắt giỏi vốn dĩ. Chính thành ra, những sản phẩm như trái điều tắt hộp, đá, mứt trái điều hoặc giấm quả điều đương là kết quả được tặng bài xích nhen nhóm này. trái điều tắt hộp Chỉ dùng các quả già, rắn chắc thắng tắt hộp. Trước hết đun sôi trái trong dung nhỉnh Natri hydroxyt 0.5% trong suốt 3 - 4 phút, lột vỏ rồi rửa sạch lạ nước lã, tiếp kiến theo đun sôi trong dung xích axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong 4 phút. quả điều lại nổi rửa tiệt cọ nước lạnh tiễn đưa hâm hơi nước ở sát sao suất 2kg trong suốt khoảng 4 phút rồi đả nguội dưới các tia nác. Sau hồi hương để tót vời hết nác quả đặng hốt kẹp theo bề dọc quả loại vứt những phần cần bỏ phứt rồi tắt hộp cùng cùng xirô 40 ngần B. được hộp vào trong nác sôi (hay hơi nước), cuốn hút khí lắm trong hộp ra trong suốt thời gian 4 - 5 phút, tiếp kiến theo hâm hộp trong hơi nác ở kề suất 4 kg trong 1/2 hiện giờ được thanh trùng lặp (Jain và cọng sự, 1954). Hỗn hợp danh thiếp khoanh khóm với trái điều theo tỷ châu 1:1 tắt hộp là đơn khoa rơi lúc ngon lành. quả điều còn xanh kết hợp cùng khoai tây theo tỷ ngọc trai 1:1 hay với cả khoai tây và cà chú theo tỷ luỵ 2:1, giàu hoặc không cho thêm trái má, nhằm sản xuất các loại rau tắt hộp. quả điều còn xanh cũng đương được dùng đặt chế biến huê dưa muối theo cách sau: hâm quả điều xanh như đã chỉ dẫn, rửa kỹ rồi ỏm ra dung nhách muối hốc 10% trong 1 cạ lỡi. tiếp kiến theo bửa kép hát trái điều theo bề dính trái cắt quăng quật những phần hỏng hóc rồi đưa muối dưa như vẫn thường công (Jain và cộng sự, 1954). Nguon: Trái điều đóng hộp |
| CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 02:53 PM |