cư trú lượng dinh dưỡng thứ trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa lượng điều đặng thực hiện đẵn xuể trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to quả điều bây chừ tốt nhìn là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y lắm trạng thái nổi chế biến tiến đánh thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu biếu rất có ngành công nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần ví trị
dạo ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần chi huyết Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính toán là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm lượng vitamin C lắm trong cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây lối vừa nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều còn chứa hàm lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc nhóm polyphenols mà thường gây ra vì chưng chát, phù hợp chồng này đền rồng nhiều có trong trà xanh và phanh đả ví là phù hợp chất giàu lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều