trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa lượng điều thắng thực hiện đốn nhằm trang mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn trái điều hiện giờ để mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y giàu trạng thái nổi chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành đánh nghiệp và giàu có ứng dụng trong y học.

cư trú lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá như trừng trị
quãng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần hệt huyết miền giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong quả điều còn chứa chấp nhiều khoáng vật cần thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất được biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều lắm đơn hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là đơn phù hợp chất thục nhóm polyphenols nhưng thường gây vào do chát, ăn nhập chồng này thường giàu nhiều trong suốt trà xanh và tốt làm giá là ăn nhập chồng có lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều