Mách bạn công thức để có món kem chanh leo ngon tuyệt

[xosoktme]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bạn uống nước chanh leo rồi chứ? Loại quả này được sử dụng khá phổ trong việc giải khát. Tuy nhiên, chúng ta lại thường xuyên sử dụng chanh leo để pha nước uống mà không biết rằng còn có thể làm kem với loại quả này.

Muốn biết hương vị món kem này ra sao, hãy sắm ngay một chiếc máy làm kem tươi và chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây. Chúng tối sẽ giới thiệu cho các bạn công thức làm kem chanh leo cực kì đơn giản.

Máy làm kem mini

Nguyên liệu và dụng cụ cần có:

- Trứng gà: 4 quả .

- Chanh leo: 4 quả.

- Kem tươi (whipping cream): 250ml.

- Sữa tươi không đường: 200ml.

- Đường: 100gr.

- máy làm kem tươi, máy đánh trứng

Bắt tay vào làm thôi nào! Việc đầu tiên các bạn cần làm là lấy nước cốt chanh leo bằng cách lọc bỏ hạt. có thể dừng rây cho bước này.

Tiếp đó, tách lấy 4 lòng đỏ trứng rồi đánh tan với đường đến khi sánh mịn. Đun nóng sữa rồi đổ từ từ vào hỗn hợp đường trứng bên trên kết hợp quấy đều dưới lủa nhỏ .Khi thấy sủi bọt nhẹ thì cho nước cốt chanh leo vào cùng rồi tắt bếp khuẩy đều.

Kem chanh leo

Đánh bông kem tươi rồi đem trộn cùng hỗn hợp bên trên. Giờ chỉ cần đổ kem vào máy làm kem và bật cho máy quay khoảng nửa tiếng hoặc khi bạn thấy kem bắt đầu đặc lại là được.

Với chút chua chua, chút ngọt ngọt của chanh leo , các bạn chắc chắn sẽ khó lòng từ chối món kem này. Kem lấy ra cực kì bông xốp nhưng nếu bạn muốn kem cứng hơn thì có thể để kem vào tủ lạnh thêm 1 đến 2 tiếng. Chúc ngon miệng!

Xem thêm: http://www.banmaylamkem.com