Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô nhằm Pagacas lựa chọn trường đoản cú cạc miền vật liệu có chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thâu chuốc từ dân cày vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hột điều sẽ xuể phơi thật khô khan rồi biểu quản lí trong suốt kho đặng sinh sản cho tới mùa mùa năm sau.

Bước 2: Sàn chừng

hạt điều khô khan trong kho sẽ đặng biếu trải qua máy sàn độ đặt cứt loại kích tìm, hạt điều sau nhút nhát sàn cữ đặt phân khoảng loại trường đoản cú bé đến to làm vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau đại hồi sàn quãng, hột điều nhằm tặng vào các nồi hấp kiếm lớn nhằm hâm chín. Mục đích mức việc hâm là thắng đánh chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại có dạng đả người bị nhiễm phải bị vạc ban nặng, thậm chí lắm dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau khi hâm chín, hạt điều xuể đưa qua danh thiếp máy chẻ phanh tách dạo vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích chừng A,B,C,D thứ hột điều thô cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau hồi tách kiêng vỏ rắn phía ngoài, nhân hạt điều còn trên dưới vỏ lụa bên ngoài. khi nào là, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hột bằng tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau lát sấy, hột điều nhằm đả ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước nà nếu đánh chôm tiến đánh 100%, từ năm 2008, đồng sự phân phát triển cụm từ đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, mắt xích nào hiện giờ hỉ xuể từ rượu cồn hóa hoàn trả tinh tường.

Bước 8: chia loại lượt 1

Sau hồi tách tầm vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại dọ 1 tốt loại vứt các hột bị hư, cứt loại kích trên dưới hạt trước tã rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều để cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối phù hợp theo đánh thức độc địa quyền đặng biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: tiến đánh nguội

Sau chập rang, hột điều nhỉ còn nóng thành thử sẽ nhằm tiễn đưa ra phòng chống đánh nguội khép đặc.

Bước 11: chia loại bận 2

nổi bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa quán nhiều chất cây nhằm nhất, tỷ luỵ hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại lần 2 sau tã hột rang đặt loại bỏ các hạt sâu, hột hư và hột đổ vỡ trong quá đệ trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas