trú ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa lượng điều để thực hành cốt tử phanh trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng lớn quả điều hiện thời nổi coi là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y lắm thể phanh chế biến làm thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu tặng rất giàu ngành làm nghiệp và giàu nhiều vận dụng trong y học.

trú ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá trừng trị
cữ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần giống máu xứ giá trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính nết là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ cây vitamin C lắm trong các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong trái điều còn chứa chấp giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp hàm cây rất cao các hiệp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất để cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm một vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là một thích hợp chất thục nhón polyphenols mà lại đền hoi ra do chát, hiệp chất nào đền giàu lắm trong chè xanh và xuể đánh giá như là hạp chất có lợi biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều