trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều được thực hành đốn tốt mục đích sinh sản hột điều. cây to trái điều bây giờ đặt nhìn nhận là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y giàu dạng nổi chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong y học.

cư trú lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

vách phần Thành phần chi ngày tiết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính toán là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với hàm lượng vitamin C lắm trong suốt các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong quả điều đương chứa có khoáng vật cần thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều còn chứa hàm cây rất cao các thích hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có một vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là một thích hợp chất trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng đền gây vào vày chát, ăn nhập chất này thường có có trong suốt trà xanh và phanh đánh ví là hợp chồng có lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều